Effects of different osmolarities on bacterial biofilm formation

Biofilm formation depends on several factors. The influence of different osmolarities on bacterial biofilm formation was studied. Two strains (Enterobacter sp. and Stenotrophomonas sp.) exhibited the most remarkable alterations. Biofilm formation is an important trait and its use has been associated to the protection of organisms against environmental stresses.

Frutose, sorbitol e glicose em sangue de mãe, cordão umbilical e recém-nascido de termo com 48 horas de vida / Blood fructose, sorbitol and glucose in mothers, cord blood and in 48-hour-old

Introdução: a frutose é um açúcar derivado da glicose pela via do sorbitol presente em placentas de animais ungulados. Em humanos existem poucos relatos sobre a produção de frutose e de polióis pela unidade feto-placentária. Objetivo: determinar a relação entre os níveis sanguíneos de frutose, sorbitol e glicose em mães, em veia de cordão umbilical e em recém-nascidos de termo em aleitamento materno exclusivo. Métodos: foram coletadas amostras de sangue de 26 mães, imediatamente após o parto, da veia umbilical a 2 cm da placenta e do recém-nascido de termo com peso adequado, 30 minutos após o início da mamada. Frutose, sorbitol e glicose foram determinados por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC). A análise estatística foi efetuada por análise de variância de Friedman e por coeficiente de correlação de Spearmann. Resultados: As concentrações de frutose no recém-nascido (105,1 mais ou menos 43,8 micro moI/L) foram superiores às do cordão (77,24 mais ou menos 35,3 micro moI/L) e ambas superiores às maternas (56,04 mais ou menos 21 ,8 micro moI/L) p igual 0,01. Quanto às concentrações de sorbitol, estas foram significantemente mais elevadas no cordão (71,1 masi ou menos 29,6 micro moI/L) em relação à mãe (43,19 mais ou menos 17,8 micro moI/L) e ao recém-nascido (42,67 mais ou menos 22,2 micro moI/L), p igual 0,01 sendo que ambas não diferiram entre si. Quanto às concentrações de glicose, os níveis maternos (4,82 mais ou menos 0,81 mmol/L) foram significantemente maiores que as dos cordões (3,57 mais ou menos 0,72 mmol/L) e dos recém-nascidos (3,04 mais ou menos 0,56 mmol/L) e os níveis dos recém­ nascidos foram inferiores aos dos cordões (p igual 0,01). Observou-se correlação significante entre mãe e cordão para a glicose (r igual 0,62; p menor que 0,0001), não sendo observadas correlações significantes para a frutose e o sorbitol.

Desventajas de la introducción de los jugos de frutas en la alimentación del lactante / Adverse reactions in the introduction of fruit juices in the infant nutrition

La introducción de los jugos de fruta en la alimentación del niño en el momento actual es controversial. El presente artículo muestra los efectos adversos que se producen secundarios a su uso. En nuestro país el 33 por ciento de los niños a los 3 meses de edad ya los consumen y para los 6 meses el porcentaje se eleva hasta el 100 por ciento. Los jugos de fruta son extractos líquidos derivados de la fruta que les dio origen, en su composición existen carbohidratos no absorbibles, como el sorbitol y otros en cantidades elevadas como la fructuosa. En nuesto laboratorio encontamos pH entre 3.6 y 4.0, con osmolaridades que van desde 680 hasta 1471 mOsm/L, dependiendo del tipo de fruta. Entre las más ácidas y con osmolaridad más elevada están el jugo de manzana y el de uva. La sintomatología secundaria al consumo de los jugos de fruta en los primeros 12 meses de vida es: dolor abdominal crónico, diarrea aguda y crónica, detención del crecimiento, exacerbación del reflujo gastroesofágico, caries dentales s síndrome del biberón. Los autores recomiendan que los jugos de fruta se ofrezcan en la dieta de los niños a partir del año de edadd

Diabetic peripheral neuropathy.

Diabetic neuropathy, a challenging contemporary problem, has a clinical prevalence of 60% problematic peripheral neuropathy occurs in about 20%. Recent concepts in aetiopathogenesis include the role of sorbitol excess and myoinositol depletion in causing deficient Na+/K+ ATPase activity. Sorbitol excess per se may result in intraneuronal oedema. Besides these metabolic hypotheses, theories on endoneurial microcapillary pathology and hypoxia have gained favour. Furthermore, a unifying concept of sorbitol excess with intraneuronal oedema leading to secondary vascular compromise has been suggested. A new research classification linking clinical and laboratory evaluation has been proposed which may serve to unify research results. Quantitative sensory testing, autonomic function testing and electrodiagnosis have been utilised to detect incipient diabetic neuropathy. The benefit of 'tight' glycaemic control has been objectively documented by using laboratory parameters. Oral myoinositol supplementation and gangliosides have produced marginal improvement. The role of intraneuronal oedema in the pathogenesis of diabetic neuropathy and its reversal by aldose reductase inhibitors holds out fresh promise for their use in prevention and treatment.